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Gastronomie

Fruchtbares Land und günstiges Klima für Panade, fast alle Arten von Nutzpflanzen, Viehzucht, Fischzucht und Jagd in Kombination mit einer fantasievollen kulinarischen Fähigkeit der Gastgeber wird auf dem Tisch bevor Sie ausgebreitet eine pikante Spezialitäten reich und voller Geschmack.

Sie können Ihren Gaumen mit vielfältigen Fleisch-und Fischgerichte, die nur hier gefunden werden erfreuen, durch Feuchtgebiete und Wälder, die einen ganz besonderen Charme für die Sinne. Schämen Fuerleihen Sie sich nicht, um alles aus den bunten Menüs mit lokalen Restaurants, vor allem Speisen von Süßwasserfischen wie Fisch-Eintopf, Fisch-perkelt,Karpf im Orli, Karpf im Holzgabel, Froschschenkel, und eine Vielzahl von Wild-und Grill zu probieren. Wie mit leckerem Essen in der Regel guter Wein geht, erfrischen Sie sich mit einem Wein von Baranja Weinbergen.

Am Ende süßen Nachtisch mit hausgemachten Strudel, gefüllt mit Käse, Äpfel, Mohn oder Nüssen und verschiedenen kleinen Plätzchen und Kuchen.

von der Nationalen Küche …

Die Baranja rot gold

Süße rote, insbesondere Peperoni die angeblich viel heilende Wirkung haben, sind die Seele jedes Baranja Gerichtes, vor allem Fischgerichte, wie Eintöpfe,... 

Carp in Holzgabel

Für die Vorbereitung ist gemästeter Karpfen, Salz, Gewürze und roter Pfeffer aus der Mühle notwendig. Wir müssen zuerst den Karpfen reinigen, mit... 

Fischeintopf

Für die Zubereitung von Fisch-Eintopf, benötigen Sie: lebendige Karpfen (am besten gemästete Karpfen für Fett), kleine Hechte (weil das Fleisch vom... 

Scharfer Eintopf (Čobanac)

Der Eintopf wird im Kupfer Kessel auf dem offenen Feuer (hergestellt aus Holz) hergestellt. Grundsätzlich ist das Rezept für einen guten Eintopf viel... 

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