Manifestacija je to koju je prije dvadeset godina pokrenula nekolicina entuzijasta iz Kopačeva, a u međuvremenu su prerasli u event koji okupi više od deset tisuća posjetitelja. Kopačevo je selo koje se nalazi na obodu parka prirode Kopački rit, a samo selo je ovom prirodnom fenomenu i dalo ime. Nekada je to bilo selo alasa, profesionalnih ribara, pa stoga ta ribarska tradicija živi i danas u duhu mještana, a ribarski dani evociraju je na najbolji mogući način. Miris fiš paprikaša i vizure nizova šarana nataknutih na rašlje dominiraju selom za vrijeme Ribarskih dana. Sve je dodatno začinjeno i proizvodima lokalnih obiteljskih gospodarstava, glazbom, plesom, veseljem…
Manifestacija se održava u drugom ili trećem vikendu mjeseca rujna.
