Iako je njegov temeljni sastojak meso, bez paprike čobanac ne bi bio čobanac, već samo gulaš. Simbol je stočarskog načina života. Mirisom i okusom podsjeća na druženje starih i mladih, gurmansko opuštanje u prirodi, obiteljske proslave, blagdane i svadbe.
Specijalitet jakog okusa i mirisa, može se pripremati od različitog mesa no najčešći sastojci su junetina, svinjetina i divljač Priprema se u kotlićima na otvorenom i na prirodnoj vatri. Baza svakog dobrog čobanca kvalitetna je mljevena slatka i malo ljute paprike.
O popularnosti čobanca u Slavoniji i Baranji govore i sveprisutna natjecanja u spravljanju ove delicije.
